わが家では朝食のパンがないとか小腹が空いたときに便利なので市販のホットケーキミックスをストックしています。
といっても数か月に一度くらいしか出番はなかったのですが、最近ちょっとはまっています。
それは100円ショップセリアseriaで「ふんわり厚焼きホットケーキ型」というシリコン製の型を見つけて使ってみたからです。
4㎝くらいの厚いホットケーキが出来る
私はお料理は得意ではありません。
簡単にできてそれなりに美味しければOKなんですが、ホットケーキはふんわりと厚く焼けて欲しいとは思っていました。
これまで一応コツと言われる「まぜすぎない」と「高い所から落とす」は実行していて、それまでに比べれば少し厚みが出来てはいました。
でもプライパンに落とすとやはり広がってしまうのでたいして厚くはなりませんし、1袋で3枚焼けるその1枚1枚で大きさがまちまちになってしまっていました。
それがですよ！
料理得意でない私でもこんなにふんわり！4㎝くらいあります。
上手な人が作れば、もっと見た目の焼きムラもなくキレイにできると思います。
以前こちら⇓の金属のタイプ（100均ではありません）でトライしたことがありましたが、これだとひっくり返すときに枠から外さなければなりません。
枠に油やバターを塗っておいてもクッキングシートをセットしておいてもキレイにはがすことが出来ずにグシャグシャになるので断念したことがあります。（目玉焼きには良いです）
セリアのホットケーキ型の使い方
誰でも簡単にできます。
まずは型の内側に袋の説明にはバターと書いてありますが私はサラダ油を塗りました。
そしていつも通りホットケーキミックスを混ぜ過ぎないよう混ぜて流し込みます。
私が今回使ったホットケーキミックスはスーパーで買える一般的な物。
型の取っ手部分の高さまで入れるんですが、1/3量は取っ手より若干高くなりました。
あらかじめ温めておいたフライパンに置いて蓋をします。
油は引かない方がムラにならないようです。
ひっくり返すので気になりますがテフロン加工なら問題ないと思います。
弱火で7分待ちます。
プツプツと穴が開いて膨らんでくるのでそのままフライ返しかミトンなどを使ってひっくり返します。
取っ手より上のラインまでいれたせいか枠から若干はみ出ますが、出来上がってからその部分は手でちぎって💦整えました。（もちろん食べました）
一度に出来る
これまでは1袋で3枚焼くのに1枚ずつ焼いていました。
3分焼いてひっくり返し約2分焼く。
これを3回。
最初に焼いたのを誰かが食べている間に次のを焼くので時差が出来ていました。
でもこれだと型を買い足せばわが家の26㎝のフライパンで3個同時に出来ます。
最初に7分焼いてひっくり返して約3分かかるので通常よりも長いですが1度で済むのでトータル短くて済みます。
これでみんなで一緒に食べられるし、経済的でもありますよね。
こんな使い方も
わが家ではメープルシロップをぶっかけて食べましたが、可愛くデコレーションしている方も多いようです。
猫の型もあるのでチョコペンなどで目やひげを書いてあげるとお子さんは喜びますね。
キティちゃんにしてる方も見かけました。（こちらはパンケーキモールドと書いてあります）
またホットケーキだけでなく目玉焼きやガトーショコラ、なんとプリンを作ってる方もいらっしゃいました。
耐熱温度が230℃、耐冷温度が－30℃となっていて、電子レンジ・オーブン・冷凍庫OKです。（オーブントースターは不可）
セリアのホットケーキ型で作ったﾈｺﾁｬﾝｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ可愛いね pic.twitter.com/wwTojmDI4b
— 𓆑 (@nu_nemutai) June 1, 2021
夜な夜な作ったネコ型プリン🍮
— mico🍋 (@KurashinoN) October 19, 2021
大きいネコはセリアのホットケーキ型で作りました🐈💕 pic.twitter.com/mvA9Ejcwr7
ホットケーキとパンケーキの違いって？
ところで記事のタイトルに「お店のパンケーキみたい」と自分で書いたくせにホットケーキとパンケーキって同じもの？違うの？って思ってちょっとググりました。
「パンケーキ」とはフライパンで焼くケーキの総称で、日本にパンケーキが入ってきたときに「ホットケーキ」として定着したようです。
なので基本的には同じもの。
でも日本以外ではアメリカの一部などを除いて「ホットケーキ」では通じないことが多いようです。
ただホットケーキというと甘いものを指しますがパンケーキと呼ばれるものには食事系の甘くないタイプもあるとのことです。
まとめ
セリアのふんわり厚焼きホットケーキ型で私にも簡単にふんわり分厚いホットケーキが出来ました。
110円でちょっと非日常気分を味わえるのでお勧めです。
尚セリアはネット通販がないのでお近くの店舗で買ってくださいね。
★わが家のメープルシロップはこれ（って今ちょっと切らして違うの使ってますが）
